Cocina verde (green Kitchen) en 10 sencillos pasos. Diez acciones que beneficiacirán tu entorno, ese que es tan persona y en el que haces tanto arte como lo de todos los días

www.bedrockindustries.com

Por cuestiones laborales, últimamente me he involucrado más con temas relacionados con el cuidado del medio ambiente, por lo mismo, he tenido que investigar al respecto, y la verdad, la información obtenida no es nada alentadora.

Aparte de las muchas imágenes desoladoras, que ilustran la escasez de agua, la excesiva acumulación de desechos, la contaminación y demás, los datos son impactantes, lo más fuerte es saber que ya no son especulaciones. Estamos viviendo la peor crisis ambiental de todos los tiempo. La buena noticia es que desde la cocina, modificando ciertas conductas, podemos hacer un cambio.

La idea es poner en practica las siguientes 10 ideas para hacer de la cocina un espacio verde.

1.- Desconectar los aparatos electrodomésticos como licuadoras, batidoras, hornos y demás. Con un movimiento que requiere un mínimo esfuerzo y pocos segundos, ahorramos electricidad.

2.- Elegir envases de vidrio y no de plástico para mayonesa, mostaza etc. y comprar tamaños más grandes de estos productos.

3.- Olvidar la carne por un día a la semana, ya que mantener a los animales que después nos comemos es muy caro; se sabe que para preparar medio kilo de carne se necesitan aproximadamente 10,000 litros de agua. Y de paso al no consumir proteínas de origen animal por un día, le haces un favor a tus niveles de colesterol.

4.- Preferir productos de limpieza biodegradables, que no necesiten enjuague y propongan la reutilización de los envases de plástico.

5.- Comprar productos orgánicos, libres de hormonas y pesticidas. Haz de tu cuerpo un espacio verde.

6.-Utilizar el horno consume mucha energía, la recomendación es hacer varios platillos al mismo tiempo que puedan llevar la misma cocción.

7- Separar la basura en orgánica e inorgánica. No nos preocupemos si el basurero la junta, hagámoslo para hacer un cambio en nuestra conducta.

8.- Dejar enfriar los alimentos antes de meterlos al refri, así no hacemos que el motor del refrigerados gaste más energía.

9.- Si en tu cocina hay una gotera, arréglala. Una gota por segundo son 30 litros al día.

10.- Cocinar con las cazuelas destapadas hace que la cocción de los alimentos sea más lenta y se derroche energía. Para evitarlo, utilizar siempre las tapas durante la cocción.

Fuente: thetastypost.blogspot.com

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El arte de saber decir NO… muchas veces es difícil decir no, cuando no se quiere decir no

maldaddelhombre.blogspot.com

La negación es una situación necesaria para la condición humana, es una de las tantas cosas que nos diferencian de las demás criaturas y es lo que separa los impulsos humanos de los instintos animales, pues mientras estos deben hacer caso a estos instintos de forma impajaritable (sinónimo de inevitable) los seres humanos podemos evitar hasta el más básico de nuestros impulsos biológicos y aún más, esto nos permite crear nuevas necesidades que realmente no tenemos, la negación nos permite el control de nuestras vidas y al ser seres sociales en ocasiones nos permite ejercer control sobre las demás, y me perdonarán los más liberales y humanistas esto es necesario (por ejemplo al momento de educar a los hijos).

Como se verá en las instrucciones decir no en la teoría y en la práctica es bien fácil pero cuando se introduce el factor contexto la vaina se complica, pues en ocasiones se debe decir que no cuando no se quiere decir no. Aquí se incurre en una doble negación (incluso en una triple pero eso no es lo importante) y se termina diciendo que sí, aún cuando realmente no se haga, dado lo complicado de esta situación me parece se amerita unas instrucciones.

1. Tenemos la fortuna de que en nuestro idioma el sonido y grafismo que representa la negación es universal y es bastante fácil de pronunciar y dibujar (en algunas culturas orientales cada situación contextual tiene su propia forma particular de negación) simplemente utiliza el fonema nasal del alfabeto grecolatino representado por el décimo cuarto símbolo del abecedario N y júntalo en su pronunciación y escritura con la cuarta vocal del mismo alfabeto representada por el símbolo O, obtendrás gráfica y auditivamente el siguiente resultado: NO, ten en cuenta este paso pues lo necesitaras más adelante.

2. Antes de usar la negación universal considera bien la situación a la cual te vas a negar, sé objetivo, pregúntate: ¿Debo negarme realmente o simplemente es necesario no afirmar o no comprometerse? La negación por definición es definitiva (aunque la condición humana permite negar la negación pero ese es otro tema) solamente usala negación universal antes descrita si realmente debes usarla de lo contrario puedes ser creativo en tua métodos para evadir la situación.

3. Si no te quieres negar es probable que sea porque tienes algo que perder si te niegas, o algo que ganar si no te niegas; revisa realmente tus posibilidades, mira si en verdad vas a ganar algo o es solo impresión tuya, esto sucede regularmente; mira si lo que vas a perder es importante para ti aun en un futuro lejano y mira sobre todo si tu pérdida afecta a otras personas, cosa que ocurre más regularmente de lo que tu puedas pensar. Sé duro en esta evaluación, procureano dejarte afectar por su deseo a no negarte.

4. Determínate a usar la negación universal

5. Una vez hayas determinado que usar la negación universal es necesario y suficiente, practícala contigo mismo ya que tu y tu deseo a no negarte es tu primer obstáculo para llegar a negarte, repita NO y sígelo del enunciado al cual se quiere negar. Nunca utilices en este enunciado las partículas “quiero” o “deseo”, pues esto es mentira y tu lo sabe,s si te miente sesto constituirá un pretexto para evitar usar la negación más adelante, usa frases claras como: NO es conveniente, NO debo, y NO necesito, acompáñalas siempre de la palabra NO, ya que si no lo haces obtendrás el resultado inverso. Si tienes dudas al respecto consulta el primer paso de estas instrucciones.

6. Prepara el contexto para que tu negación sea definitiva y fácil de llevar a cabo, ve directamente al punto; procura que aquellos aspectos que podrían dilatar la situación desaparezcan. Si para ti es más fácil usar un medio impersonal como una carta o el teléfono, es una salida cobarde pero absolutamente válida y útil. Lo importante es poder negarse y ser definitivo, no ser cortés, delicado o considerado.

7. Piensa en la persona a quien va a dar la negativa. No hacerlo solo dificulta tu situación y además genera imprevistos difíciles de sortear y que probablemente pueden generar pretextos para no negarse, recuerda que si va sa lastimar a esta persona este daño emocional o profesional realmente no atenta contra su vida o sus derechos fundamentales y que las personas afrontan estas situaciones porque hacen parte de la existencia. Entiende que esta persona eventualmente lo superará así como tu lo harás, además recuerda que no somos tan definitivos en la vida de las personas como creemos, siempre es más probable que la otra persona acepte la negativa con calma e incluso es probable que la esté esperando.

8. Di NO (acompañado de la cuestión explícita a la que se quiere negar) ser explicito es importante, no des pie a segundas interpretaciones.

9. No te hagas expectativas, un recurso mental curioso es pensar que los demás piensan como uno mismo, de manera que esperaras que la otra persona no acepte la negativa y así encontrarás un pretexto para no negarte, si la otra persona acepta la negativa con calma tranquilísate y termina la conversación, no permitas que tu frustración te haga negar tu propia negación. El cierre te permite evitar que se dilate la situación y que la negación no sea tomada en serio.

10. En contraste, prepárate para negarte más de una vez, incluso una vez concluido el momento cumbre de la negación, remítete para esto a los pasos 1 y 4. Es probable que la otra persona use la reiteración y su conocimiento de su deseo por no negarse para que tu no te niegues. En todos estos casos sé claro y utiliza la palabra NO siempre que sea pertinente. Sé serio, y si es necesario cortante no dejes dudas de tu decisión para negarte, la práctica contigo mismo te ayudará a decirle no a la otra persona más de una vez y recuerda mantenerte firme de tu decisión.

11. Retírate de la conversación o cierre el tema y procura mantenerlo, así tu ya has hecho tu parte, si se abre procurea cerrarlo inmediatamente, para esto siempre es útil la negativa universal NO

PARA DESPUÉS: Dado que esta actividad realmente no te va a causar ninguna satisfacción, pues tu no quería sdecir no, una vez terminado el propósito de estas instrucciones busca una actividad que te cause una satisfacción aunque se banal o pasajera, procura que incluya decir que si, por su puesto no a lo que se acaba de negar y de preferencia (aunque no siempre) a otra persona, esto no te quitará la frustración pero te ayudará a distraerte un buen rato.

Fuente: www.instruccionesypasos.com por Ianck

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Señales Financieras: El país estancado, pero hay vacaciones… y pelean Díaz de Rivera contra Fernandez Noroña

AMBAR. Don Teofilito escribe un libro sobre “La más fina y alta política mexicana” hoy nos da un avance.

SEMAFORO DESCOMPUESTO. La semana santa siempre es un compás de espera, ya que los grandes capitales se invierten a plazos que la rebasan, así que se apreciará una estabilidad aplastante, el índice bursátil cerró en 37,371 una semana antes, el 15 de abril cae a 36,988 con volumen mediano, esperamos una conducta lateral hasta el dia 25. Por su parte el dólar sigue siendo la mercancía más barata del orbe, pues anda en 11.80 y la tasa de interés del cete de 28 dias está en 4.28%, aseguran que es un excelente nivel internacional. Pero advierte el Secretario Cordero que podría darse fuga de capitales y que el país esta preparado para una eventual salida. Cada vez que nos aseguran que hay un blindaje espacial modelo “hasta la vista Baby” da miedo, pues recuerda las épocas en que se defendía el peso como un perro, estábamos preparándonos para la riqueza y sosteníamos la economía con alfileres.

AMBAR. El que se mueve no sale en la foto. (Aparecen tantos destapados Panistas que es imposible captarlos a todos)

ROJO. Admite Ernesto Cordero que la eventualidad de una fuga, justificaría abrir una línea de contingencia (aunque ellos no le llamaron así) que si tiene un costo, pues las instituciones internacionales cobran por la apertura y tener disponibles los recursos (serán tontos pues) durante ciertos periodos. Así que “somos inmunes a las crisis internacionales “ es sólo una frase para las declaraciones ante la prensa. Han subido las inversiones extranjeras directas hasta 40 mil millones de dólares, pero podría caer a 25 mil este año. Cuando hay fugas de divisas, las reservas internacionales “récord” que tenemos demuestran que son una simple cifra, no soportan las salidas masivas que entraron a buscar ganancias fáciles en la Bolsa Mexicana de Valores, o tasas de interés elevadas (para el criterio de otros países) con una condición básica, estabilidad cambiaria, lo que explicaría la paridad congelada, anclada, atada al piso, por debajo de 12.00 Recordemos que el dólar ha llegado a 15.00 y lo bajaron con reglamentos en pos de cuidar el “lavado de dinero” (que sospechamos usa otros medios) ¿Cuál sería una señal de alarma para los extranjeros que provocara salidas? Inestabilidad política, presentimiento de que habrá fuertes oleajes electorales, cambios drásticos en la política financiera. Si se asustaran los grandes capitales, entonces si, agárrense, que viene el tsunami.

AMBAR. Ni nos perjudica ni nos beneficia sino todo lo contrario (igualito a las declaraciones contradictorias del gabinete Calderonista)

ZONA LODOSA. Para esta semana vemos el dólar en los mismos niveles, tasas sin cambio, la BMV con ligera baja. La mejor inversión sigue siendo invertir en su negocio, los básicos seguirán subiendo (alimentos, materias primas) no tome deudas, menos aun en monedas extranjeras. Otra forma de inversión que siempre paga es la capacitación, técnica o profesional, a cualquier edad.

AMBAR. La pobreza en México es un mito, Pedro Aspe. Declaración que suscribirían todo los posteriores, hasta llegar a Cordero.

CURVAS PELIGROSAS. Cuando llegó a México Carlos Pascual, surgió la amenaza de la influenza, ¿se acuerdan? publicamos en ese momento que se trata de un experto en estados fallidos (Ucrania el anterior) que son negocio antes de que estalle la crisis (¿para provocarla?) durante la crisis y para la reconstrucción. Es necesario gastar en asesoría, armas, entrenamiento y todos los materiales necesarios para estas etapas. Acaban de sacarle tarjeta roja a Pascual novio de Gabriela hija de Francisco Rojas, hombre que se las sabe de todas todas sobre el PRI; sigue la estrategia de Tony Garza, quien estuvo casado un tiempo con Maria Asuncion Aramburuzavala, la empresaria número uno de México, tienen así llave secreta para entrar a estos círculos del billete grande. Se ha dicho que Wikileaks y Carlos Pascual molestaron mucho a Felipe Calderón, lo que provocó el anuncio de su salida, pero en eso quedó, sólo anuncio, pues él sigue atendiendo el despacho, hasta que llegue el siguiente. Forma es fondo; anuncian su remoción pero no se va, alguna terea que tiene pendiente le retiene. Y de hecho el mermado poder presidencial ahora se va a pique con tantos destapes panistas, Lujambio, Creel, Lozano y anótele su favorito.

AMBAR. La diputada Augusta Diaz de Rivera es una ingenua provocadora social, pues lanza ataques a Fernández Noroña sus estupideces, su babosadas, “Remedo de diputado” le califica. Si bien podemos concordar o no con los señalamientos, supo sacar ventaja para su capital político al mandarle rosas. Cursi, sólo falta un poema de Antonio Plaza.

BENJAMIN BERNAL

Presidente

Agrupación de Periodistas Teatrales

56 88 02 80 y 56 05 30 81

044 55 32 22 94 62

Mi novela con versión Teatral: http://comalapuntocom.blogspot.com/

Visita: www.benjaminbernal.com <Cumple SEIS años de vida esta revista>

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MusicMonday: Mario Moya presenta

Mario Moya

Después de una ausencia, Mario Moya (MM) regresa a MusicMonday (MM), es decir, MM regresa a MM

Playlist MM

1. Angela Bofill – Angel of the night

2. Grover Washington Jr Feat. Phyllis Hyman – Sacred kind of love

3. Mica Paris – My one temptation

4. Nancy Wilson – I’m in love

5. Beverley Knight – The greatest day

6. Corrina Joseph – Live your life with me

7. Incognito Feat. Chaka Khan – The song

8. Full Flava Feat. Chantay Savage – September

9. Arturo Sandoval – Groovin’ High

10. Byron Miller – Dinner with Gershwin

11. George Benson – Affirmation

12. John Patitucci – Painting

13. Tomita lab – Taiyou no kao

14. Paula Lima – Tirou onda

15. D’Influence – Good 4 we

16. MJ Cole feat. – Free my mind

17. Janita – Seasons of love

18. Kenny Bobien – You’re gonna make it (Live Session Mix)

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