Comentando la Nota – Reinventándonos
En este podcast de hoy les damos las buenas notcias. Reinventamos nuestra propuesta de radio.
La radio, la transmisión de sonidos y silencios. Llega a tus sentidos a través de nuestros programas, a través de la música, moviendo tus recuerdos…
Programación
Música contínua, éxitos de los 70′s a lo actual, siempre música para gustos refinados, además disfruta de nuestros podcast que a lo largo del día puedes escuchar en diferentes horarios
Comentando la Nota
Rapidito yde buen modo, en 30 minutos platicamos de lo que pasa, lo que no pasa y lo que quisiéramos que pasara. Música y comentarios acerca de las noticias del día
Comentando con
Entrevistas con diversas personalidades en diferentes áreas, conoce a qué hacen de sus vidas personas ordinarias y que por eso, son extraordinarias
Comentando la LunaX
La anarquía musical de LunaX baja y junto con ella Ricardo Brust y Rubén, lo mordaz y lo serio, la picardía y la solemnidad. Y además excelente música
Zona Libre
El podcast de los creadores independientes, el escaparate de Creative Commons, conducido por Jorgestrada, excelente músico, actor, escritor. La sensibilidad musical y la inteligencia al hablar
Especiales Musicales
DJ Time!
DJs & DJanes, todos los ritmos, todos los géneros, mezclas al estilo de los profesionales. Presentados por el DJ de la casa: DJ Exclusive Blue
Reventando Tímpanos
Desde Santiago de Chile DJ Vinilo nos presenta los éxitos que dejaron huella en nosotros
Solo 80′s y 90′s
Prince nos trae a la memoria esas canciones con las que vivimos momentos que no se borrarán jamás. Súbete en este viaje que desde Santiago de Chile nos hará voltear hacia atrás
Programas en vivo!
Los sabados justo a la media noche. ¡No te vayas a dormir!
Únete a Paulina, Rubén y Sarah en LA PIJAMADA
Tres horas de música, coentarios, chistes, poesia y diversión
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Los Lunes a las 9 de la noche, la hacemos de gurús
Rubén conduce ASI VIENE LO QUE VIENE
Dos horas de información acerca de cómo pinta la semana que comienza
Información actual y de todo
Locutores
Rubén, Pau, Sarah, DJ Vinilo, Prince, Ricardo Brust, Jorgestrada
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Reconquista a tu pareja. ¿Tu relación ha caído en una espantosa rutina y no sabes qué hacer? No te preocupes, hay forma de arreglarlo, no pierdas detalle de los siguientes tips para reavivar la llama
¡Que razón tenía el filósofo y ensayista español José Ortega y Gasset al definir el amor como un estado de “imbecilidad transitoria”! Al inicio de una relación amorosa todo es perfecto, se vive en un mundo rosa lleno de miel, amor y pasión, todo esto debido a los efectos químicos y biológicos del enamoramiento.
Pero, con el paso del tiempo y distintos factores -trabajo, dinero e hijos- se va cayendo en una inevitable rutina, por ello te damos varios tips para reavivar la llama del amor.
1. Comunicación constante con la pareja: siempre expresando lo que se siente ante la relación; es muy importante nunca utilizar como arma la mentira.
2. Llegar a ciertas concesiones para complacer al otro: por ejemplo si a uno le encantan las películas de terror y al otro de ciencia ficción, llegar a un acuerdo para complacer a ambos.
3. Los problemas se quedan en la puerta de la recámara: cuando se llegue a la cama después de la jornada laboral, no invadir a la pareja con los múltiples problemas del día, la idea es que la habitación se convierta en un lugar de relajación y amor.
4. Sorprénderlo con regalos: rescata los detalles perdidos; esto no quiere decir que te gastes un dineral, pues la sorpresa puede ser un simple mensaje para desearle buen día, una llamada para saludarlo, una nota, o un desayuno en la cama.
5. Planear nuevas aventuras: los fines de semana ir a los lugares a los que nunca se haya asistido, innovar y atreverse a realizar juntos cosas nuevas para darle variedad a la cotidianeidad.
6. Compartir algún proyecto: plantearse objetivos a cumplir como hacer ejercicio juntos todas las mañanas o colaborar para alguna causa, el punto es hacer cosas que los unan más.
7. Mantener el buen humor: ante toda discusión o problema una sonrisa siempre será la mejor aliada, así que antes de gritar o pelear se debe respirar hondo y ver las cosas con paciencia y serenidad.
8. Cuidar la vida sexual: que ni el tiempo ni las ocupaciones desplacen este rubro en la vida de la pareja; es muy importante mantener un canal abierto para expresar los deseos y fantasías.
9. El autocuidado: nada mejor que quererse a sí mismo para lograr una constante renovación tanto en el interior como en el exterior y transmitir esa seguridad al ser amado.
10. Cultivarlo todos los días: lo más importante es recordar que el amor es un desafío constante que tiene que cuidarse y procurarse día a día.
Para consultas con la terapeuta Valeria Villa, comunicarse al 5606 7245 o al correo: valevilla@prodigy.net.mx
Fuente: www.eluniversal.com.mx
Territorio Alaska – Fangoria. Olvido Gara Jova nació en México, pero en los setenta se fue a vivir a un Madrid que se despertaba después de una larga dictadura. Ahí se convirtió es Alaska: la reina de la movida madrileña y la madonna española
En Alaska existen glaciares y montañas naranjas, rosas e incluso negras como el filo de su mirada. Ella, Olvido Gara Jova, es un territorio tan grande y psicodélico como aquel rincón boreal. Lo eligió como nombre y trinchera cuando sólo era una adolescente, cuando un movimiento telúrico y social comenzaba a arrastrar 40 años de dictadura reprimida. Alaska, la de carne y hueso, el icono musical y artístico clavado en la memoria reciente de España, empieza en un viaje que parte de México DF, donde nació. Una generación después la chica que se meaba en la cara de una mujer recatada en la primera película de Pedro Almódovar (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón), firma su décimo disco (Absolutamente) con una serenidad metálica. “¿Qué queda de esa chica? Espero que nada. No le encuentro ningún encanto a la adolescencia. Vine de un país de colores como México a la España del 73 que era en blanco y negro. Lo que pasó es que ese gris explotó y se hizo fuego artificial. Yo tenía 10 años”, señala con voz gruesa.
La muerte de Franco desató una avalancha cultural y corrosiva que en Madrid se llamaría La Movida y que removería buena parte de los cimientos de la sociedad española. Sin proponérselo, una joven menuda surfeaba sobre las olas más picadas del movimiento, escandalizando a las familias, inspirando a los desatados con su look y música. “Murciana marrana. Te quiero porque eres sucia, guarra, puta y lisonjera”, decía el estribillo de una de sus primeras canciones con el grupo Kaka de Luxe. Ahora luce como una dama de hierro, glamurosa y contenida. Tiene 45 años, va al gimnasio, estudia historia y va de la mano de su esposo y manager, Mario Vaquerizo, 10 años menor que ella. “Olvido es mi alma gemela. Es una persona sin prejuicios que te puede hablar de antropología o de Las Vegas. Además está muy buena”, subraya Mario que luce una delgadez de elfo nocturno. Tiene su propio grupo de rock, Nancys Rubias. Su álter ego es Nancy Anoréxica, un travestido de casi dos metros de alto con tacones y maquillaje.
“Alaska es nuestra Madonna”, comenta un fan cuarentón que hace cola en la tienda de la Fnac de Madrid donde la artista firma autógrafos. La fila rodea el edificio con rostros y modas disonantes. Desde el ejecutivo de calvicie pronunciada preocupado de que le reconozcan, pasando por la palidez de los sobrevivientes de La Movida, hasta los chicos de 20 años que han conocido una Alaska cool, de talk shows, festivales gay y música electrónica. “Alaska es glamour”, comenta un joven deslumbrando mientras enseña el cd autografiado. En sus manos lleva bolsas con ropa de Zara y H&M. “Yo no viví La Movida, pero ha tenido que ser bestial”, agrega y sigue para otra tienda. Su primer recuerdo de Alaska no es glamuroso. La artista era la voz en off de la Bruja Avería, un personaje estrafalario de La bola de cristal, la serie infantil de la Transición española. Entre La abeja Maya y Heidi se había colado una serie con electroduendes y muppets anárquicos y heroinómanos que nadie se atrevía a censurar. “Ponen mucho esmero los banqueros y los pobres sufren serios quebraderos. ¡Viva el mal. Viva el capital!”, vociferaba la bruja a unos niños perplejos.
“Me gustaba más la Alaska de esa época, más natural. Ahora la veo más segura pero también más empresaria. Todos cambiamos”, comenta el fan cuarentón mientras enseña una foto de carné que lleva en la cartera. Un chico estilizado de ojos verdes sonríe a la cámara. “Soy yo cuando comenzó La Movida”, comenta el hombre robusto, de gafas gruesas y ojos verdes. “Ese chico ya no existe”, agrega. Al comienzo de la fila Alaska continúa firmando autógrafos. Fibrosa y tatuada irradia un aura envolvente. Hay quienes la consideran la mujer más famosa de la España posfranquista y el icono de la Transición, de lo rancio a la modernidad. Treinta años después se mantiene en primera fila, resucitada por sus nuevos fans, catapultada como icono homosexual. Canciones como “¿A quién le importa?” o “Ni tú ni nadie” forman parte de la banda sonora de varias generaciones y todavía suenan en las discotecas como himnos. Ahora, después de 12 años de llevar el cabello naranja, se ha teñido de negro azabache como una novia de los inframundos de Tim Burton. “No tengo nada de bruja. Los poderes se los quedó mi madre. En realidad siempre he sido hipertímida”, pestañea con voz glacial.
EL EXTRAÑO VIAJE
América Jova y Manuel Gara, padres de Alaska, encarnan el encuentro de mundos antagónicos unidos por el destierro y el azar. Él, militar republicano asturiano exiliado de la Guerra Civil española. Ella, esteticista, bailadora y santera cubana exiliada del gobierno de Castro. “Vivimos en la colonia Juárez, en la Del Valle… Mi vida en el DF era muy tranquila: iba al colegio, comía en casa, veía la tele… ¡Teníamos tele en color después de las Olimpiadas del 68!”, recuerda Olvido desde un sofá de la discográfica. Para entonces España y Cuba eran dos puntos muy lejanos de sus suspiros por el cantante estadounidense David Cassidy, de melena al cuello, frac blanco y pecho al aire. “Recuerdo los paseos por el centro con mi madre, el Sanborns, las enchiladas. De repente mi padre nos dice que nos vamos a vivir a España. Yo no era consciente de lo que eso significaba”, agrega. En sus recuerdos apenas caben El Santo (El enmascarado de plata) y las series estadounidenses del momento: I love Lucy, Los Munsters y Perdidos en el espacio.
A los dos años de aterrizar en Madrid sus padres se separan. “Él era el único que creía que después de vivir 40 años en México iba a adaptarse a España. Regresó aunque sabía que allí tampoco era el mexicano, volvía al centro asturiano de toda la vida”, señala con voz blindada. Ella y su madre se quedaron en la España en blanco y negro sin imaginar la descarga eléctrica que se avecinaba. “Mi niñez terminó al otro día de llegar a España. Por culpa del viaje, a causa del viaje. Tienes 11 años y de repente te interesa un tipo que se llama David Bowie y que se maquilla”, recuerda. Del colegio ya no iba directamente a la casa sino a las tiendas de discos punk o a El Rastro, el mercado de antiguedades de los domingos. Allí comienza a escribir un fanzine (Bazofia) de dibujos e historias psicodélicas donde por primera vez firma como Alaska.
Olvido dispara frases como una ametralladora, deja ver su territorio pero no sus grietas. En plena promoción de su disco Absolutamente hace un alto en su estilo de vida. Ya no sale de marcha como antes, devora libros de literatura e historia antigua, pincha discos en bares y discotecas con el seudónimo de Mexican Acid Queen, escribe para algunos medios o posa semidesnuda para campañas contra los toros. Hace un par de años la Universidad de Harvad le invitó para que diera una charla sobre La Movida. “Soy buena para las relaciones públicas pero profundizo con pocas personas. Una vez entré a una discoteca llena de amigos, hablé un minuto con cada uno porque eso era lo que quería hablar. No soy de las que me desespere si no estoy con gente, puedo estar días sola con mi libro y no pasa nada. No tengo Facebook ni MySpace. No uso el móvil, no me gusta hablar. A lo mejor añoro estar solar porque siempre he estado rodeada de gente”, subraya milimétrica y aplomada hasta que un torbellino de adrenalina abre la puerta, es Mario. Alaska cambia, sonríe y susurra como en una telenovela: “Hola amor”.
—Éstos son los chicos de los que te hablé. Han hecho un video que te cagas. En blanco y negro con fotos, con el making off, buenísimo —detalla su vaporoso y madrileño marido mientras los chicos miran paralizados a la artista.
—¡Que bien! Ahora viene la segunda parte —retoma ella su tono glacial.
Nadie daba nada por ellos. Se conocieron en una entrevista, el periodista neófito y la artista consagrada se enamoraron. Diez años después sonríen a pesar de las diferencias de edad, de altura, de fama y de personalidad. “Él si que necesita salir todos los días, aunque sólo sea para fumar”, sonríe Olvido. Mario ha escrito la biografía más completa que se ha hecho sobre Alaska. Allí la artista habla de su origen, de sus ídolos dispares (The Carpenters, Bowie, Lou Red, Michael Jackson, Tim Burton, Cassidy), de La Movida, de los excesos, de la heroína, del Sida y del talento que atravesaban las venas de Madrid. Ese diálogo continúa en un blog donde ambos se dejan notas.
“No hay nada más sexy que un heterosexual perfectamente maquillado y con tacones de vértigo”, escribe ella. “Me gustan las maduritas. Puedo admirar la belleza de las niñatas, pero no me ponen nada”, escribe él y matiza más adelante: “Tú cada día eres más sociable. Y yo, muy a mi pesar me estoy volviendo más huraño. ¡Quiero conservar mi carácter de animal social-simpático!”. Con 25 años, Mario se adentró sin guía ni traje de neopreno en Alaska. Pertenece a la generación de la posmovida que creció escuchando leyendas de personajes como Olvido, una generación que creció en una España ya enganchada al tren europeo. Ahora es representante de Fangoria, el dúo donde canta Alaska, y de la actriz Elsa Pataky (novia del actor Adrien Brody), además de llevar su propio grupo, Nancys Rubias. El año pasado Susie Pop, una de las integrantes de la banda, se lanzó al vacío desde el viaducto que durante La Movida fue la plataforma de los suicidios.
“Mario es mi conexión con el mundo”, admite Alaska aliviada, como si hubiese renacido. La familia real y los grandes diseñadores los invitan a sus desfiles y presentaciones. La pareja acumula amor, fetiches, accesorios de moda y obras de arte que compran en subastas. Alaska tiene una colección de barbies únicas que le han regalado como la “dominatrix” o la “Cleopatra”, con la misma mirada de Elizabeth Taylor. Y una pareja: Barbie y Kent versión “munsters” con tornillos y labios morados. “Mi novio no es un zombi”, aclara entre risas con un título de una de sus canciones. “Está vivito y coleando. Cada amor te deja ver que hay otras formas de amor que antes ni te imaginabas. Creo en lo increíblemente feliz que te hace sentir estar con alguien a quien quieres y sentirte querido. Hay que vivirlo como si fuera eterno, pero nunca se sabe cuánto va a durar”, subraya después de que Mario cierra la puerta.
LA MOVIDA ELÉCTRICA
Alaska ha vendido más de cinco millones de discos en los cuatro grupos en los que ha estado: Kaka de Luxe, Pegamoides, Dinarama y Fangoria. La mayoría han sido con Dinarama, a mediados de los años ochenta, en el cenit de La Movida madrileña. La onda expansiva llegó a países como México, Colombia o Argentina. El disco No es pecado (1986) vendió más de un millón 500 mil copias en Latinoamérica. En la portada sale Alaska con bañador negro ajustado, pecho semidescubierto, lengua arqueada y una sierra eléctrica. Fue censurada en México. La segunda versión era exactamente igual sólo que sin lengua. La sierra eléctrica se cambió por un látigo. “La Movida está aquí y ahora, lo que pasa es que ya no da titulares porque ya no es excepcional. Hay un montón de gente que está creando”, señala Alaska. Aquella época que abarca más de 10 años, desde la muerte de Franco hasta finales de los años ochenta, abrió una puerta tridimensional de expresiones artísticas nuevas e irreverentes. De ese caldo de cultivo salieron grupos y personajes emblemáticos como Pedro Almodóvar, Loquillo, Nacha Pop, Los Secretos, Radio Futura y Alaska. Esa puerta también abrió abismos alucinógenos. “El caballo” (término que se acuñó para la heroína), cabalgaba a sus anchas por las calles de la ciudad.
“A mi lado hay enormes vacíos de gente, grupos enteros que han desaparecido. Soy de la generación de la heroína y el Sida, pero no me siento una sobreviviente. Todo el que está vivo es un superviviente y cada año que pasa se es más superviviente. De todas maneras nuestras generaciones y nuestro mundo son bastante extremos, con lo cual no soy nada extrema. Comparada con mis amigos soy una santa”, confiesa la artista. Su imagen, no obstante, es la de un tótem de riesgo y provocación. Un fan alucinaba al recordar la lluvia dorada que Alaska protagonizó en el debut de Almodóvar. “Fue muy fuerte. España no estaba preparada para eso”, decía. La escena fue grabada en casa de la madre de Olvido. Mientras ella adaptaba la manguera y la cerveza que se utilizaron para el efecto, su madre le daba ánimos.
“Mi madre tiene 80 años, va al gimnasio, baila ritmos latinos. Yo no quedo a salir con mis amigos, pero ella sí. Les llama, sale a cenar con ellos. Es una mujer que disfruta mucho más de la vida que yo. Ya podía yo aprender”, anota la artista. Su madre, como dice ella, le ha acompañado en todos los fregados. Desde los primeros ensayos de punk con batería y gritos desaforados hasta las oleadas de amigos adictos y no adictos que se hacinaban en casa. “Al principio amenazaba con enviarme a México con mi padre y con meterme en un reformatorio. El quebradero de cabeza no es por lo que haces, sino por lo que creen que haces. Las malas amistades que tanto señalan las madres no tienen importancia. Un amigo que crece igual que tú de repente muere de sobredosis, otro se recompone y otro más decide ser pintor. Cada personalidad es un mundo”, comenta la artista.
Su madre, no obstante, la apoyó. Todavía hoy la acompaña a sus conciertos y tararea sus canciones en medio de banderas gay y preservativos que vuelan como globos. “Vengo de un matriarcado con una mentalidad muy abierta. No eran latinas estereotipadas. Mi abuela no era la abuelita, se separó prontito de mi abuelo. Y mi madre jugaba al póquer, bailaba salsa”, comenta Olvido, la quintaesencia de los sonidos sin maracas ni timbales. En su caso, El Caribe y el sol no la han tocado. Rígida y de una blancura germánica, el swing cubano que le corresponde por genes se petrificó. “¡Soy un palo! Una negada para bailar ritmos latinos. Parezco hija de alemana o sueca. Me muevo como me muevo, con el pom pom pom de las discotecas”, confiesa un poco avergonzada. Punk, glam, rock, electropop son las aristas que ella conoce, por las que ha caminado.
Después de la fama y las ventas millonarias con Dinarama (que finalmente se disolvió), vino un tiempo que Alaska y su compañero musical desde sus inicios, Nacho Canut, resumieron con un disco: Una temporada en el infierno. Casi 10 años de incertidumbre, de problemas con las discográficas, de presentaciones puntuales en bares y discotecas, de sequía comercial y de experimentos. De esa época queda un estudio de grabación que crearon (Vulcano), la participación en series y programas de televisión por parte de Alaska y las primeras incursiones de ambos como pinchadiscos en pequeños bares y discotecas.
Mientras pasaban los años y las modas, Fangoria subía como la espuma. Su último disco ya se ha situado entre los más vendidos en España. No viven de la leyenda de La Movida, sino de su presente multimedia. Hace 30 años eran dos adolescentes macarras, con acné y ganas de armar barullo, que se encontraron en un puesto de vinilos de punk y rock en El Rastro. La primera vez que se vieron se ladraron mutuamente.
“Y seguimos juntos. Funcionamos mejor que 99% de los matrimonios. Con 15 años formamos un grupo y lo que hacemos ahora es lo mismo. Nunca sabíamos hacia dónde nos dirigíamos cuando nos montamos en esta aventura y, desde entonces no nos hemos bajado. Es nuestro estilo de vida. Pienso en mucha gente de nuestra generación que cambió. Dejó de ir a los conciertos, cambió la lectura por el futbol. La vida no se para cuando tienes un hijo. Si te interesa la cultura te interesa siempre”, subraya como si regañara a un adolescente. Su instinto maternal se asoma, se esconde. “Estoy contra el reloj biológico, pero no quiero tomar la última cerveza del bar porque es la última. A Mario y a mí nos encantan los niños, pero creo que lo mejor es que montemos una guardería. Además no soy nada Madonna, de tener un hijo y enviarlo a Suiza. Estaría con él”, comenta con mirada ausente. “Sería estricta, pero no podría ser hipócrita. Tendría que hablarle de la heroína, del sexo, de mil cosas… Yo sí que he vivido los miedos que tienen las madres”, apunta.
MOMENTO ZEN
Olvido no ha dejado de ir a México, hasta hace poco tenía una casa en el DF. El acento lo recupera en cuanto aterriza y también los recuerdos de su infancia. “Dicen que la niñez define tu personalidad”.
“Hay recuerdos de mi niñez que no puedo compartir con nadie de mi generación en España”, comenta. Uno de ellos la sigue persiguiendo. Es una mano tibia y peluda. “Era la mano de Pancho, un chimpancé de un parque de atracciones que se llamaba Mundo Feliz. Recuerdo que iba con mis padres a darle comida”, detalla. Uno de sus lugares favoritos es la discoteca Spartacus. “Siempre suelo ir. Es un sitio especial como si estuviera congelado en el tiempo, podrías estar en 1985 o en 2000”, comenta. El video del single “El extraño viaje” de Fangoria fue grabado allí. En una de sus últimas visitas a la ciudad la invitaron a dejar sus huellas en el Paseo de las Estrellas del centro comercial Plaza Galerías. Alaska lucía satisfecha sabiendo que estaría al lado de las huellas de La Chilindrina, otro de sus personajes de la niñez.
Treinta años después de aquel viaje, la dureza y la rabia de su primera etapa se ha ido transformado en una afilada tranquilidad. “Cuando éramos más pequeños y tiranos pensábamos que sólo aceptaríamos a los que tuvieran nuestros mismos gustos, nuestro humor. Al final de la vida eso no tiene importancia, da igual los libros que hayas leído o la música que escuches. Importa que la persona sea buena gente y que haya una conexión bonita”, comenta. Esa conexión se fue perdiendo con su padre, el republicano exiliado. En los viajes de ida y vuelta su conciencia se fue diluyendo. “Murió hace un año. Ya no sabía ni quién era, había perdido la memoria. Mi padre vivió toda su vida en un hotel, en los hoteles del centro, los de la calle Salvador. Ése era el México que conoció”, relata pausamente como si dejara ver una pequeña grieta. “Teníamos relación pero era distante, cosmética. Fuimos un poco judíos errantes”, señala.
Mario vuelve a entrar a la habitación y señala el reloj. “Mi niño te dejo sólo unos minutos porque tenemos luego una cena y no queremos pillar atasco ¿vale?”, comenta el manager y marido con voz aguda. Sin duda es una mujer solicitada, incluso por la familia real. Hace poco la infanta doña Margarita de Borbón, hermana del rey Juan Carlos, le invitó a su cumpleaños número 70. Alaska es un ejemplar único. Ella sigue pensando en aquella adolescente recién llegada de otro país que fue arrastrada por un caudal de fuegos artificiales. “Mi profesora de historia me dice que si no sales en la foto es como si no existieras. Cuando hablan de un faraón todo el mundo se acuerda de Tutankamón, pero no era el faraón más excepcional. ¿Quién se acuerda de la faraona Hatshepsut?”, desenvaina su última lección de historia. Alaska no sólo salió en una foto, sino en miles. “Todos somos únicos, pero soy consciente de que formo parte de un imaginario, de algo muy importante. Sé que estuve ahí”, sonríe satisfecha mientras arquea sus pronunciadas cejas. Su territorio de glaciares sigue creciendo.
Bajar de peso implica dar un giro de 180 grados a tu vida, necesitas realizar cambios saludables en la dieta y en la actividad física. Es importante que esto lo realices poco a poco y gradualmente sin que dañes tu integridad física. El éxito que obtengas dependerá de los cambios establecidos a largo plazo.
Hoy en día existe una gran variedad de productos que te prometen bajar de peso en pocos días y con poco esfuerzo, calificando a su mercancía casi de milagrosa. Y es que muchas personas son capaces de hacer o comprar cualquier cosa con tal de disminuir los kilos de más; muestra de ello son las píldoras, cremas, masajes reductivos o dietas arriesgadas que se promocionan en la televisión, aunque lo cierto es que estos procedimientos solamente pueden poner en peligro tu salud ya que la mayoría de ellos no están avalados por alguna institución seria.
Que no te digan, que no te cuenten
Las dietas milagrosas no existen, sin embargo, el ejercicio frecuente y la alimentación inteligente son cosas que debes tomar en cuenta; recuerda que comer bien no significa que tengas que matarte de hambre.
Revisa lo siguientes puntos, seguramente te ayudarán a lograr tus metas:
· Evita iniciar un programa de control de peso cuando tengas depresión o cuando ocurran cambios importantes en tu vida, pues de llevar a cabo una dieta en estas condiciones, estará destinada al fracaso desde el principio.
· Establece objetivos razonables de disminución de peso (a corto y largo plazo. Si tienes en mente bajar 5 kilos, empieza primero por disminuir 2.
· Evalúa con minuciosidad el consumo de alimentos, ya que muchas personas subestiman el número de calorías ingeridas. Es razonable disminuir en 500 ó 1000 calorías diarias la ingesta acostumbrada para lograr bajar de peso de 0.5 a 1kg por semana.
· Aprende a disfrutar de alimentos más saludables, tanto en las comidas como en los bocadillos.
· Limita las grasas a menos de 30% de la dieta, y no más de 20% en caso de ser posible. Recuerda no exagerar, pues si bien el cuerpo necesita un aporte de grasa, la desproporción de ésta es perjudicial para tu organismo. Una manera de evitar en demasía las grasas es disminuir el consumo de carne de res, alimentos fritos, postres grasosos o condimentos como la mantequilla, mayonesa o aderezos para ensaladas.
· No te saltes las comidas, pues al contrario de lo que mucha gente piensa, comer en las horas establecidas mantiene un mejor control del apetito y la elección de los alimentos. El desayuno es muy importante porque te ayuda a incrementar tu metabolismo en la parte inicial del día y podrás quemar calorías fácilmente.
· Lleva un registro de la dieta. Se ha comprobado que las personas que escriben todo lo que comen a lo largo del día, tienen más probabilidades de controlar su peso a largo plazo.
· Analiza los factores que te hacen sentir la necesidad de comer: el estado de ánimo, la hora del día, variedad de alimentos disponibles o cierta actividad. Asimismo, piensa si comes mucho sin pensar en lo que estás haciendo, por ejemplo, al ver la televisión o leer el periódico.
· Toma en cuenta lo que bebes. Procura ingerir esporádicamente bebidas gaseosas. Mide tu ingesta de alcohol ya que contiene muchas calorías y puede provocar un aumento en el apetito y disminuir tu fuerza de voluntad para seguir con un plan alimenticio sano. La leche baja en grasa y los jugos deben estar entre los límites permitidos porque también contienen calorías. Bebe suficiente agua, tu cuerpo necesita mantenerse hidratado.
· Limita los azúcares y los dulces porque son altos en calorías y bajos en nutrientes. Los caramelos y otros tipos de postres también son altos en grasa.
· Come despacio, así comerás menos pues te sentirás satisfecho.
· A la hora de la comida dirige tu atención a la comida, no hagas cualquier otra actividad mientras comes, como leer o ver televisión.
· Controla el antojo de ciertos antojos o alimentos y espera a que pase después de unos minutos.
· Lleva a cabo un programa de ejercicios físicos. Si no estás acostumbrado a realizar esta clase de actividades, empieza lentamente. Intenta caminar primero 15 minutos a paso lento, Posteriormente, incrementa la velocidad y el tiempo, por ejemplo: 5 minutos cada dos días. Toma en cuenta que la actividad física no tiene que ser forzosamente agotadora para que haya resultados favorables, pues con solo caminar o correr regularmente tu cuerpo sentirá los beneficios.
No dejes que la obesidad o el sobrepeso afecten tu salud, ya que en casos extremos el paciente debe someterse a medicamentos que suprimen el apetito o incluso se ven obligados a pasar por la sala de operaciones. Recuerda que cualquiera de las estrategias anteriores deben estar supervisada por un médico. Nunca es tarde para empezar a mejorar tu estado físico; depende de ti cambiar no solo lo que comes, sino también la forma en la que lo comes.
Referencia informativa: Clínica Mayo, Guía de Autocuidados, Intersistemas, 2001, pp. 207-208; Stoppard, M. Guía de la Salud Familiar, Pearson Educación, S.A., 2004, pp. 138, 164; Guía para el cuidado de la salud, Instituto Mexicano del Seguro Social, julio 2005, pp. 29-35
Fuente: Departamento de Comunicación y Contenido, TodoEnSalud.org
¿Para qué son los amigos? jajajaja Cuida tus referencias al buscar empleo. Las personas que enlistes para recomendarte al intentar obtener un nuevo trabajo son esenciales; si no es posible contactarlas o no son muy entusiastas sobre ti puedes perder una buena oferta.
Sí, podría ser simple coincidencia que tus prospectos más prometedores se hayan enfriado después de que las referencias entraron a escena -y en este mercado laboral, con tantos candidatos para cada vacante, es del todo posible que la compañía en la que solicitaste empleo simplemente haya encontrado a alguien que le pareció más adecuado.
Sin embargo, no está de más considerar por un momento las respuestas de los gerentes de recursos humanos a quienes se les pidió que recordaran la más sorprendente comprobación de referencias que hubieran hecho hace poco. Aquí hay una probada de los resultados obtenidos por The Creative Group, la firma de contratación de Silicon Valley que condujo la encuesta:
* “Alguien usó a su mamá como referencia. Sobra decir que ni siquiera había trabajado con ella”.
* “Nos enteramos de que a la mujer a la que entrevistábamos le gustaba andar descalza todo el día”.
* “Hablamos con alguien que dijo que al candidato no le gustaba la industria en la que intentaba obtener un trabajo”.
* “La referencia dijo que la persona se quedaba dormida en horas de oficina”.
* “Un profesor universitario recomendó a alguien que le parecía muy inteligente, pero mencionó que nunca se le había visto usando ningún tipo de calzado, excepto chanclas”.
* “La referencia no paraba de hablar acerca de la música, los bares y las actividades sociales favoritas del candidato”.
* “El tipo al que llamé sólo comenzó a reírse. Dijo que no podía creer que esa persona lo hubiera puesto como referencia”.
¡Dios! No hay duda de que los candidatos en cuestión estarían avergonzados si oyeran los comentarios anteriores. Pero aun observaciones mucho menos perjudiciales pueden socavar tu búsqueda de empleo.
“Incluso una sutil falta de entusiasmo puede volverse en tu contra”, señala Megan Slabinski, directora ejecutiva de The Creative Group.
Intentemos descubrir qué puede estar saliendo mal en tus relaciones con las personas que usas como referencias. Algunas preguntas para ti:
* ¿Les informaste de antemano que darías sus nombres e información de contacto y los enlistarías como referencias?
* ¿Les explicaste qué tipo de trabajo buscas, y lo que agradecerías que enfatizaran acerca de ti cuando la compañía llame?
* ¿Tienen una copia actualizada de tu currículo?
* ¿Les has dado las gracias por estar dispuestos a hablar bien de ti, incluso si nadie los ha llamado?
* ¿Les has hecho algún favor hace poco (o alguna vez)?
Si respondes “sí” a todas las preguntas anteriores, ya es un buen comienzo. A continuación, considera si tus referencias siguen en los trabajos que tú crees.
“Asegúrate de mantenerte en contacto frecuente con tus referencias”, dice Heidi Allison, CEO de Allison & Taylor, una firma que conduce comprobaciones de referencias para los demandantes de empleo que quieren verificar lo que se dice acerca de ellos.
“Si la persona ya no está ahí para responder a las preguntas, la llamada podría transferirse a otro miembro de la compañía que tal vez no hable de ti de forma tan positiva”.
Si la información de contacto de todas tus referencias es correcta, comunícate con el departamento de recursos humanos de tu empleo anterior para asegurarte de que sus registros coinciden con lo que pusiste en tu currículo, aconseja Allison. Algunas veces, las compañías se equivocan en las fechas de trabajo, el puesto y el salario de su personal.
“Tal vez ya ni siquiera estés en los registros de recursos humanos”, dice Allison. “Esto sucede con más frecuencia de lo que te imaginas, en especial en el caso de las fusiones, en el que no todos los registros se transfieren al nuevo sistema.
Debido a que muchas compañías no mantienen registros de los contratistas o consultores independientes en sus sistemas, éste también suele ser el caso de los trabajadores autónomos. No es bueno que un posible empleador llame y le digan que no hay registros de que hayas trabajado ahí alguna vez”.
Digamos que verificaste todos los puntos anteriores y todo parece estar en orden. Tal vez tus referencias, por cualquier razón, no hablen tan maravillosamente de ti como podrían hacerlo.
“Si tu referencia es poco menos que elogiosa, él o ella afecta tus oportunidades de conseguir el trabajo que quieres”, dice Allison. “Necesitas saber que esa persona hace todo lo posible para dar una buena impresión de ti”.
Si tienes cualquier duda, considera dar referencias diferentes.
“Las mejores referencias no son necesariamente los contactos con los puestos más impresionantes, sino aquellos que pueden hablar de forma más persuasiva acerca de tus méritos”, dice Megan Slabinski. “Necesitas administrar activamente tus referencias, pero debes saber que, con frecuencia, los empleadores hacen sus propias exploraciones para descubrir más acerca de los candidatos.
Todos y cada uno de tus antiguos compañeros de trabajo y gerentes podrían ser usados como referencias. Es por ello que es sabio mantenerse en buenos términos con todos. Nunca querrás quemar las naves”.
Fuente: www.cnnexpansion.com
Aquí te presentamos los nombres de los 50 que mueven a México según la revista Quien. En diferentes ámbitos, todos en su ramo son líderes.
Lorena Ochoa encabeza el ranking
La golfista logró lo que ninguna otra había podido: ser la número uno en el mundo. Considerada entre las más influyentes por la revista Time y, según Forbes, una de las más poderosas.
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Fuente: www.quien.com
AL RATO: LA PIJAMADA EN VIVO!
Según la revista Quién, estos son los personajes que mueven a México. Uno de esos personajes es Denise Dresser y de su puño y letra dictó este discurso. Realista, sin demagogia, como solo ella escribe
Alguna vez, el periodista Julio Scherer García le pidió a Ernesto Zedillo que le hablara de su amor por México. Le sugirió que hablara del arte, de la geografía, de la historia del país. De sus montañas y sus valles y sus volcanes y sus héroes y sus tardes soleadas. El ex-presidente no supo qué contestar. Hoy es probable que muchos mexicanos tampoco sepan cómo hacerlo. Hoy el pesimismo recorre al país y e infecta a quienes entran en contacto a él. México vive obsesionado con el fracaso. Con la victimización. Con todo lo que pudo ser pero no fue. Con lo perdido, lo olvidado, lo maltratado. Con la crónica de catástrofes; de corruptelas; de personajes demasiado pequeños para el país que habitan.
México padece lo que Jorge Domínguez, en un artículo en Foreign Affairs, bautizó como la “fracasomanía”: el pesimismo persistente ante una realidad que parece inamovible. La propensión colectiva a pensar que la corrupción no puede ser combatida; que los políticos no pueden ser propositivos; que la sociedad no puede ser movilizada; que la población no puede ser educada; que los buenos siempre sucumben; que los reformadores siempre pierden. Por ello es mejor callar. Es mejor ignorar. Es mejor emigrar.
Pero lo que nos congrega aquí hoy sugiere lo contrario. Por cada tache que se le pueda colocar a este país, existe una paloma. Más de 50 palomas. Frente a todos los motivos para cerrar los ojos están todos los motivos para abrirlos. Frente a las razones para perder la fe en México estan todas las razones para recuperarla. La determinación de Lorena Ochoa. La pluma de Carlos Fuentes. La inteligencia de Mario Molina. El profesionalismo de Carlos Loret de Mola. El talento de Salma Hayek. La chispa de Diego Luna. La visión empresarial de María Asunción Aramburuzavala. La imaginación de Angeles Mastretta. El humor de Carlos Monsivaís. La tenacidad de Alejandra de Cima. La sencillez de Gael García Bernal. Las canciones de Julieta Venegas. El espíritu democrático de Margarita Zavala. La creatividad de Julieta Fierro. La forma en la cual Alondra de la Parra conduce una orquesta o Rafael Márquez mete un gol o Cristina Pacheco hace una entrevista. La labor filantrópica de Alfredo Harp Helu. El periodismo implacable de Miguel Angel Granados Chapa. La arquitectura de Teodoro González de Leon. La voz de Ximena Sari~nana. Los huipiles de Beatriz Paredes.
Cada persona tendrá su propia lista, su propio pedazo del país colgado del corazón. Una lista larga, rica, colorida, voluptuosa, fragante. Una lista que debe comenzar con las palabras de la chef Marta Ortiz Chapa: “Siempre me gusto ser mexicana”. Una lista con la cual contener el pesimismo; un antídoto ante la apatía; una vacuna contra la desilusión. Una lista de lo mejor de México. Una lista para despertarse en las mañanas. Una lista para pelear contra lo que Susan Sontag llamó “la complicidad con el desastre”.
Una lista como la compilada por la revista “Quien” hoy pero que en mi propio caso va más allá de ello para incluir todo lo que yo amo de mi país. Los murales de Diego Rivera. Las enchiladas suizas de Sanborns. Las mariposas en Michoacán. El cine de Alfonso Cuarón. El valor de Emilio Alvarez Icaza. Los huevos rancheros y los chilaquiles con pollo. El mole negro de Oaxaca. Los libros de Elena Poniatowska. La decencia de Germán Dehesa. Los tacos al pastor con salsa y cilantro. El mar en Punta Mita. La poesía de Efraín Huerta. El Espacio Escultórico al amanecer. Cualquier Zócalo cualquier domingo.
La forma en que los mexicanos se besan y se saludan y se dicen “buenas tardes” al subirse al elevador. Las fiestas ruidosas los sábados por la tarde. La casa de Luis Barragán. Los amigos que siempre tienen tiempo para tomarse un tequila. La decencia de Germán Dehesa. Los picos coloridos de las piñatas. Las casas de Manuel Parra. Las buganvileas y los alcatraces y los magueyes. Las caricaturas de Naranjo y los cartones de Calderón. El helado de guanabana. La talavera de Puebla. Las fotografías de Graciela Ituurbide. Los mangos con chile parados en un palo de madera. Las comidas largas y las palmeras frondosas. Las mujeres del grupo Semillas y las mujeres que luchan por otras – todavía – en Ciudad Júarez.
Y más allá de este recinto y este reconocimiento a cincuenta personas, habría que aprovechar la ocasión para pensar un momento en todos aquellos que también mueven a México. Sus habitantes. Ese país habitado por millones de hombres y mujeres mexicanas que se levantan al alba a prender la estufa, a preparar el desayuno, a remojar el arroz, a planchar los pantalones, a terminar la trenza, a correr detrás del camion, a trabajar donde puedan y donde les paguen por hacerlo. El país de muchas mujeres y hombres que duermen poco porque cargan con mucho.
Para acompañarlos les pido que piensen por un momento en las siguientes preguntas. Y si ustedes vivieran y mantuvieran a sus familias con 3,000 pesos al mes? Y si les tomara mas de dos horas y tres formas diferentes de transporte público llegar a su trabajo? Y si al regresar a casa, despues de un largo día, su esposo las golpeara? Y si, aunque ustedes contaran su caso cientos de veces, prevaleciera el silencio? Y si su hija o su madre o su hermana fuera violada en la calle o cerca de un cuartel del Ejército? Y si en el Ministerio Público le dijeran que ella se lo buscó o que lo ocurrido no es un crímen? Y si resultara embarazada y la despidieran por ello? Y si hubiera complicaciones y no pudiera pagarle al médico? Y si ustedes estuvieran condenadas a la precariedad cotidiana como tantas más?
Para muchas mujeres en México esas preguntas no son hipotéticas sino reales. No representan lo que podría ocurrir sino lo que ocurre. En México, ser mujer entra~na tener sólo 7 a~nos de escolaridad promedio. En México ser mujer y trabajar en una maquiladora significa estar en peligro de muerte. En México, ser mujer implica el 30 por ciento de probabilidad de tener un hijo antes de los 20 a~nos. En México todavía entraña luchar por el derecho a serlo.
Porque el país cambia pero no lo suficiente; porque México se mueve pero no a la velocidad que podría y debería. Algo estál mal. Algo no funciona. Tiene que ver con el control y los privilegios. Tiene que ver con 23 millones de personas en este pais que viven con 20 pesos al dia. Tiene que ver con que 1 de cada 5 mexicanos entre la edad de 25 y 35 anos vive y trabaja en Estados Unidos. Tiene que ver con el éxodo de 400,000 migrantes que cruzan la frontera en busca de oportunidades que no encuentran en su propio pais. Con que el hijo de un obrero tiene solo el 5 por ciento de probabilidades de convertirse en profesionista.
Alli estan para quien las quiera ver: se~nales claras de un statu quo que es insostenible; sintomas de problemas profundos, históricos, estructurales. A lo largo del sur del país y a lo ancho de sus zonas más pobres. En cada institución disfuncional y en cada funcionario insensible que la encabeza. En cada decisión arbitraria por parte de alguien que ejerce el poder y en cada mexicana que padece sus consecuencias.
De allí que se vuelva imperativo celebrar a aquellos que están en la lista de quienes mueven a México, y al mismo tiempo reflexionar en lo mucho que falta por hacer. Pensar en un México menos cupular y más ciudadano. Menos elitista y más democrático. Menos interesado en retener las oportunidades insólitas que tienen algunos y más interesado en crearlas para otros. De lo que se trata, en esencia, es de cambiar la forma geométrica del país. Pasar del triángulo al rombo. Crear una amplia clase media poblada por personas con voz, con derechos, con oportunidades para generar riqueza y acumularla. Crear mexicanos, emprendedores, educados, competitivos, meritocráticos porque el país les permite serlo. Crear un sistema económico que promueva la movilidad social en vez de permitir la perpetuacion de obstaculos que la inhiben.
Y vivir todos los días con esa lista de lo mejor y lo posible para así pelear contra la lógica enraizada del “por lo menos”: “por lo menos hay paz social; “por lo menos” la pobreza extrema ha disminuido un poco; “Por lo menos no ocupamos el último lugar en las evaluaciones PISA de educación”. “Por lo menos en el sexenio pasado sólo se robaron un Jeef Rojo y una Hummer”. Hoy, la logica compartida del “por lo menos” equivale a una defensa de la mediocridad. Equivale a una apologia del statu quo que beneficia a pocos y perjudica a muchos. México solo será un país mejor cuando sus habitantes dejen de pensar en términos relativos y empiecen a exigir en términos absolutos. Cuando se conviertan en profetas armados con una visión de lo que podria ser. Cuando empuñen lo que Martin Luther King llamó “coraje moral”. Cuando vociferen que los bonos sexenales y la rapacidad de los sindicatos y la educación atorada y el desempleo constante y la inseguridad lacerante son realidades que ningún mexicano está dispuesto a aceptar. Porque si nadie alza la vara, el país seguirá viviendo – aplastado — debajo de ella. Porque si sólo 50 personas exigen que las cosas cambien, nunca lo harán. Porque si los mexicanos siguen habitando el laberinto de la conformidad, sera muy difícil sacudir al país desde allí.
Quienes pueblan esta lista saben que hay tanto por hacer; tanto por cambiar; tantos sitios donde amontonar el optimismo. El optimismo de la voluntad frente al pesimismo de la inteligencia. El optimismo perpetuo que se convierte en multiplicador.
El optimismo que debe llevar espero – a cada uno de los presentes – a hacer una declaración de fe, como la frase que acun~ó Rosario Castellanos. Una filosofía personal para ver y andar, vivir y cambiar, participar y no sólo presenciar.
Una filosofía para compartir la terca esperanza de quien habla hoy y acompa~na a los premiados. La convicción inquebrantable de mejorar a México. De resta~nar a la República. De volver a México un país de ciudadanos. Un lugar poblado por personas conscientes de sus derechos y dispuestos a contribuir para defenderlos. Dispuestos a llevar a cabo pequen~as acciones que produzcan grandes cambios. Dispuestos a sacrificar su zona de seguridad personal para que otros la compartan.
Yo creo que ser de clase media en un país con cuarenta millones de pobres es ser privilegiado. Y los privilegiados tienen la obligación de regresar algo al país que les ha permitido obtener esa posición. Porque para qué sirve la experiencia, el conocimiento, el talento, si no se usa para hacer de México un lugar más justo? Para qué sirve el ascenso social si hay que pararse sobre las espaldas de otros para conseguirlo? Para qué sirve la educación si no se ayuda a los demás a obtenerla? Para qué sirve la riqueza si hay que erigir cercas electrificadas cada vez más altas para defenderla? Para qué sirve ser habitante de un país si no se asume la responsabilidad compartida de asegurar vidas dignas allí? Yo creo en la obligación ciudadana de vivir en la indignación permanente: criticando, denunciando, proponiendo, sacudiendo. Porque los buenos gobiernos se construyen a base de buenos ciudadanos y sólo los inconformes lo son.
Yo creo que muchos de los miembros de esta lista logran hacer cosas extraordinarias. Aquellos que hacen más que pararse en fila y en silencio. Individuos que pelean por los derechos de quienes ni siquiera saben que los tienen. Alejandro Martí, denunciando a los policías cómplices y acorralando a los políticos que los protegen. Carmen Aristegui, lidereando la oposición contra la impunidad y concientizando al país sobre sus efectos. Guillermo Ortiz, peleando por la competencia y denunciando los costos que el país ha pagado al obstaculizarla. María Elena Morera, sacudiendo a una sociedad altergada y ayudándola a discernir el papel que debería desempenar. Miguel Angel Granados Chapa, defendiendo-con su columna — la humanidad esencial de quienes la han perdido y ayudándolos a recuperarla. Ellos y tantos más, héroes y heroínas de todos los días. Ombudsmans cotidianos.
Yo creo que mientras existan individuos como muchos de los que hoy celebramos – encendidos, comprometidos, preocupados – el contagio continuará, poco a poco, y a empujones como todo lo que vale la pena. El monólogo de los líderes se convertirá en el coro de la población. La exasperación de los ciudadanos construirá cercos en torno a los políticos. Yo creo que un día – no tan lejano, quizás – habrá un diputado que suba a la tribuna y exija algo a nombre de la gente que lo ha elegido. En lugar de mirar con quién se codea en el poder, mirará a quienes lo llevaron allí. Y México será otro país, otro.
Yo creo que eso es posible, pero sólo ocurrirá cuando la fe los mexicanos aplaudidos por la revista “Quien” se vuelva la convicción de muchos. Cuando la crítica fácil se traduzca en la participación transformadora. Cuando la creencia en el cambio se concretice en acciones diarias para asegurarlo. Cuando más mexicanos memoricen las palabras de mi amigo – el empresario y filántropo — Manuel Arango: “El que no sepa qué hacer por México que se ponga a saltar en un solo pie y algo se le ocurrirá”. Cuando saltando juntos logremos, de verdad, mover mejor a México.
Fuente: www.quien.com
Los Cines de aquella Córdoba… Los recuerdos de los cines a los que solíamos asistir, ahora se han cambiado por las mega salas cinematográficas
A todos nos invaden los recuerdos de los cines a los que nos llevaban nuestros papás, tenían cierta magia, un mundo maraviloso, el mundo de la fantasía. Ahora de adultos asistimos a salas cinematográficas con la última tecnología en audio y en imagen, con las comodidades de un real “lounge club”.
Ahora les presentamos un post muy interesante, mezcla de “De Mochilazo” y de “Asi es Uno”, hablamos de los recuerdos de un cibernauta de Mendoza, Argentina en donde hace un recuento de sus recuerdos. Seguramente para nuestros lectores argentinos serán hasta lugares comunes y para los demás será una delicia leerlo y hasta traspolar lo que dice, con nuestros propios recuerdos. Así que vamos!
Quisiera precisar que el Cine Novedades, donde pasaban cine argentino y funciones de tres películas, se ubicaba en calle Rosario de Santa Fe, entre Buenos Aires e Ituzaingó, carce del Museo Sobremonte.
El Cine General Paz, terminó sus días en la primera cuadra de calle Rivadavia, pero eso fue a partir de los 70 si mal no recuerdo. Antes estuvo ubicado en la calle 9 de Julio, entre San Marín y Rivera Indarte, donde ahora está (creo) Frávega. Este cine tenía una particularidad, su techo era corredizo y en las noches cálidas cuando la sala se oscurecía desde las butacas centrales se podían contemplar las estrellas.
En cuanto al Cine Palace, no hay que olvidar que fue junto al Gran Cine Mayo ubicado en 25 de Mayo entre Rivadavia y Alvear, el cine que nos obligaba “a mentir” que teníamos más de 18 años para ver las películas de Isabel Sarli, las que a pesar de los cortes, estaban prohibidísimas a los menores de edad y pensar que hoy podrían ser exhibidas sin ningún rótulo prohibitivo.
En el Cine Gran Avenida, ubicado en Olmos, entre San Martín y Rivadavia, se ubica en la actualidad una playa de estacionamiento. Ese fue el viejo reducto del cine Avenida, muy ligado a la tradicional Pizzería La Cabaña y al Córdoba Sport, menciones emblemáticas para los cordobeses de la época.
Tampoco hay que olvidarse del Cine Mundial (creo que ese fue su nombre primitivo) y que estaba ubicado en Buenos Aires, entre San Jerónimo y Entre Ríos, local que fue ocupado por el denominado Banco Rural.
Este cine tenía la fama poular de contar con la presencia de molestas “chinches” entre sus asientos de cuero, pero no se si esto era tan cierto o sólo formaba parte de las habladurías de entonces.
No quisiera terminar sin un párrafo especial para el Cine Urquiza, el templo cinematográfico de barrio San Vicente, ubicado en calle San Jerónimo entre Yapeyú y San Alberto cerca de la plaza que también lleva el nombre de Urquiza y donde ahora hay un local comercial relacionado con la cadena de negocios que tiene su sede central en la vieja Casa Tia (Rivera Indarte entre 9 de Julio y Avda Colón).
Conservo el recuerdo de las matineé de los domingos que empezaban a las 11, con episodios del Zorro, Los Tres Chiflados, El Llanero Solitario, entre otros. Los que no teníamos los 60 centavos de entonces que valía la entrada, debiamos esperar que el cine se completara y que la buena voluntad del acomodador nos dejara ingresar y sentarnos en los pasillos, “pero a portarse bien porque después no nos dejaba entrar ni con el boleto pago”.
Fuente: www.nosotroscordobeses.com.ar
Alimentación sencilla: Mezcla bien y nútrete al 100 Para obtener las cantidades máximas de sustancias nutritivas de los alimentos que ingieres, necesitas aprender a combinarlos correctamente…
“Come sanamente” Siempre vemos ese eslogan en todos lados pero casi nunca no dicen lo que eso significa, lo qe eso es. Aquí te diremos como alimentarte sanamente y sobre todo de forma balanceada.
Es importante que sepas que una alimentación sencilla se digiere mejor. Esto es porque tu aparato digestivo reconoce los alimentos cuando no están demasiado mezclados entre sí y forma los jugos digestivos adecuados a cada uno de ellos. Porque, por si no lo sabías, las enzimas o sustancias que actúan en la digestión de los nutrientes son diferentes para las frutas o verduras, los cereales o los frutos secos, los lácteos o las legumbres, etc.
Al referirnos a una alimentación sencilla, te queremos decir que no debes mezclar varios platos en la misma comida. De no ser así, los agentes químicos no actuarán como debe ser y entonces surge la fermentación y putrefacción de los nutrientes, dando lugar a que tu organismo se intoxique.
Ahora bien, las mezclas de los alimentos concentrados o de más larga digestión, como pan, cereales, leche y sus derivados, legumbres, frutos secos, huevos, y las carnes y los pescados, en la misma comida, dan lugar a una mala digestión. La fermentación y la putrefacción de sus componentes da paso a sustancias tóxicas, que al ser absorbidas perjudican a todo tu organismo.
La combinación errónea de los alimentos puede estropear la digestión, la absorción y los ciclos de eliminación, haciendo que la comida se fermente en el estómago. Las consecuencias de este proceso son malestar estomacal, posibles alergias y muchas otras molestias.
Por el contrario, los alimentos que se ingieren en combinaciones correctas, circulan rápidamente por el aparato digestivo, convirtiendo la digestión en un tránsito suave. Las combinaciones correctas pueden ayudar a perder peso, aliviar el malestar estomacal y obtener las cantidades máximas de sustancias nutritivas de los alimentos ingeridos.
A continuación te presentamos un estudio de las combinaciones más perjudiciales para la digestión:
1. Ácido con almidón
* Alimento ricos en almidón: los tubérculos, como la papa; los cereales, como el trigo, arroz, cebada, centeno, maíz, etc.; las raíces, como la zanahoria, remolacha, nabo, etc.; la castaña y la calabaza.
* ¿Con qué ácidos no deben mezclarse? Los de los tomates, naranjas, limones, manzanas ácidas, piña, vinagre, bebidas alcohólicas y tomate frito.
* ¿Por qué no deben combinarse? Cuando acompañas tus alimentos ricos en almidón con una sustancia ácida, no comienzan a digerirse bien en tu boca. A pesar de ello, continúa su digestión en el duodeno, bajo la acción de los jugos del páncreas. Pero cuando no se digiere en condiciones óptimas en los primeros tramos, difícilmente tendrá lugar su correcta digestión en los siguientes, y a tu cuerpo le ocasionará un gasto de energía extra.
2. Almidón con proteínas
* Alimentos ricos en proteínas: los frutos secos, como nueces, avellanas, almendras, pistaches, piñones, coco, semillas de girasol y calabaza; la leche y sus derivados como yogurt, queso, requesón; los huevos; los pescados y las carnes; y los cereales y las legumbres.
* ¿Con qué almidones no deben mezclarse? Especialmente con los cereales.
* ¿Por qué no deben combinarse? Las proteínas requieren un medio ácido para su digestión, mientras que los almidones, por el contrario, necesitan uno alcalino. Entonces, si comes un alimento proteico con un almidón, se vierte enseguida un jugo gástrico para digerir la proteína, y debido a esa acidez la digestión del almidón queda inhibida de forma inmediata.
* Ejemplos de esta mala combinación: pan, arroz o papas con carne o pescado; pan, galletas y cereales con leche, huevos fritos con pan, carne y pescado en la misma comida.
3. Almidón con azúcares
* Alimentos ricos en azúcares: las mermeladas, compotas, azúcares industriales (blanco, moreno o fructosa), la miel, etc.
* ¿Por qué no deben combinarse? Cuando tomas azúcares solos, pasan rápidamente del estómago al intestino. Si los consumes con otros alimentos, permanecen en el estómago por algún tiempo, hasta que se completa la digestión del resto de los alimentos. Como los azúcares tienden a fermentar muy rápidamente en las condiciones de calor y humedad que existen en el estómago, ese tiempo de espera casi garantiza su fermentación.
* Ejemplos de esta mala combinación: el pan relleno de pasas, dátiles, ciruelas pasas o higos.
4. Grasa con proteínas
* Alimentos ricos en grasas: la mantequilla, la nata, los aceites y las salsas con mucha grasa.
* ¿Con qué proteínas no deben mezclarse? Con frutos secos, como nueces, avellanas, almendras, quesos, huevos, carne y pescado.
* ¿Por qué no deben combinarse? La presencia de grasa en los alimentos disminuye la secreción gástrica y frena la digestión de las proteínas.
5. Otras malas combinaciones
· La unión de diferentes alimentos ricos en proteínas en la misma comida dificulta una buena digestión. Si en la misma comida introduces, por ejemplo, carne y queso, frutos secos y carne o pescado, huevos y pescado, huevos y leche, carne y pescado, queso y frutos secos, etc., aseguras una mala digestión.
· Otra pauta importante a tener en cuenta es la de no mezclar fruta ácida con fruta muy dulce en la misma comida. De lo contrario provocarás una fermentación y mala digestión ya que necesitan una digestión diferente. Por ejemplo, higos secos con naranjas.
· El melón y la sandía son alimentos que necesitan escasa digestión en el estómago y cuando los comes solos pasan en pocos minutos al intestino. Sin embargo, cuando los ingieres con otros alimentos son retenidos en el estómago, donde se fermentan.
Por otra parte, los alimentos se dividen en tres tipos, dependiendo de los requisitos químicos, para lograr una buena digestión. La clasificación es la siguiente:
· GRUPO A: proteínas: carnes, aves, queso, huevos, pescado, soya, yogurt.
· GRUPO B: casi todas las verduras, todas las ensaladas, semillas, frutos secos, hierbas, nata, mantequilla, aceite de oliva.
· GRUPO C: almidones o hidratos de carbono, galletas, pan, avena, pasta, papas, arroz, azúcares, miel y dulces.
La forma correcta de combinarlos es la siguiente:
· Se puede mezclar cualquier alimento del grupo A con cualquiera del grupo B.
· Se puede mezclar cualquier alimento del grupo C con cualquiera del grupo B.
· No mezclar nunca alimentos del grupo A con los del grupo C.
· Mezclar verduras o ensaladas con legumbres y que estos junto con alimentos no procesados formen la mayor parte de la dieta.
Recuerda que el objetivo de la combinación de alimentos es no perjudicar el proceso digestivo. De esta manera tu cuerpo se nutrirá correctamente. Además de aprender a mezclar adecuadamente tus comidas, te aconsejamos que elijas alimentos frescos, que comas despacio y de la forma más conciente posible. Esto incluye añadir a tu dieta alimentos de buena calidad y eliminar aquellos que resultan dañinos para tu salud.
Referencia informativa: www.alimentacion-sana.com.ar; www.holistika.net; www.euroresidentes.com; www.cocinayhogar.com; www.adelgazamos.com
Fuente: Departamento de Comunicación y Contenido; TodoEnSalud.org
Vive este día!!!
Haz como los pájaros:
comienza el día cantando.
La música es alimento para el espíritu.
Canta cualquier cosa,
canta desafinando,
pero canta.
Cantar dilata los pulmones
y abre el alma
para todo lo bueno.
Si insistes en no cantar,
por lo menos escucha mucha música
y dejate llevar por ella.
Ríete de ti mismo.
Es el comienzo para ser felíz!
Ríete abiertamente para que todos
se puedan contagiar de tu alegría.
No te dejes abatir por los problemas.
Si tratas de convencerte
de que estás bien,
terminarás convenciéndote
de que realmente lo estás,
y cuando menos lo pienses
te vas a sentir realmente bien.
El buen humor, así como el mal
humor, se contagian.
¿Cual de ellos vas a escoger?
Si estás de buen humor,
las personas a tu alrededor también
lo estarán y lo necesitan, como tú.
Leé libros, leé poesía;
la poesía es el arte
de aceitar el alma.
Leé novelas, historias de amor,
todo lo que reviva tus
sentimientos.
Camina, corre, salta…
El peso de la cabeza es
muy grande,
contrabalanceá lo con algo!
Y te vas a sentir mejor,
más animado, más joven.
Encara tus obligaciones con satisfacción.
Es maravilloso disfrutar lo que se hace.
Pon amor en todo lo que está a tu alcance.
Cuando te propongas hacer algo,
¡metete de cabeza!
No dejes escapar las oportunidades,
no vuelven.
Ninguna barrera es infranqueable si
estás dispuesto a luchar contra ella.
No dejes que tus problemas se acumulen,
resuelvelos lo antes posible.
Habla, conversa, explica, discute
y perdona: el silencio mata.
Exterioriza todo,
deja que las personas
sepan que las estimas,
que las amas, que las necesitas.
¡AMAR NO ES VERGÜENZA,
por el contrario, ES LINDO!
Vuelve a las cosas puras,
dedicate a la naturaleza.
Cultiva tu interior y ella hará que
brote belleza de todos tus poros.
No seas aburrido(a). Tu puedes!
Todos podemos.
Entonces … ¡¡¡Vamos!!!
D/A
Acerca de…
Non Stop Music!
Hemos hecho una alianza con Primavera Groove para traerte lo mejor de la música OnLine.
Agradeceremos tus comentarios observaciones a radiocontempo@hotmail.com
¿De dónde nos visitan?
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