Queso de cabra empanizado

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Para este fin de semana ¿Por qué no te animas a preparar una botana sencilla, deliciosa, y de buen gusto? ¿Te gusta el queso de cabra? Pues hay miles de formas de disfrutarlo! Aquí te damos una idea

(4 porciones)
400 gramos de queso de cabra en barra
1 taza de pan molido granulado
1 huevo
Sal y pimienta
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 taza de jitomates cherry
4 tazas de hojas de lechuga
3 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1/2 taza de aceite de oliva

Preparación:

Cortar el queso en 8 rodajas.
Presionar las rodajas con la ayuda de un vaso y papel encerado para que no se pegue.
Congelar el queso por 10 minutos.

Retirar del congelador, y barnizar el queso con huevo, salpimentar y pasar por un poco de pan molido.
Colocar en una charola de horno engrasado y hornear a 120°C hasta que doren.
Cortar los jitomates cherry en cuartos y colocar junto con las hojas de lechuga en cuatro platos.

Mezclar los ingredientes de la vinagreta.

Para servir, colocar sobre la lechuga el queso de cabra empanizado y aderezar con la vinagreta.

Comentando la Nota.- Agua que no has de beber….paga por ella… y las frases célebres de la cultura pop

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Por fin de viernes!!! Y para cerrar la semana en Comentando la Nota, hablamos de lo que es el precio del agua embotellada cuando las botellas es lo que vale, parecen verdaderas obras de arte. Además, frases célebres, pero de algunos íconos de la cultura pop y actual: Madonna, Bill Gates, Steven Spielberg, Vargaz LLoza ¿Por qué no te quedas? Pásale!

YouTube … YouKu. No, no está mal escrito ¡Esta en Chino!

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El sitio web de intercambio de videos Youku.com, que está intentando posicionarse como el próximo YouTube chino, se unió a la red social de internet MySpace China para atacar el mayor mercado de Asia.

La alianza apunta a incrementar las visitas a ambas páginas web y a compartir productos online, dijo el viernes Victor Koo, presidente ejecutivo de Youku, en un comunicado.

Las redes sociales como MySpace -que en China cuenta con inversión del grupo News Corp- y Facebook permiten a sus usuarios compartir imágenes, música, videos y blogs.

En noviembre del año pasado, Youku completó tres rondas de financiamiento de capital de riesgo por 40 millones de dólaresen total, que incluyó a empresas como Brookside Capital, Sutter Hill Ventures, Farallon Capital y Chengwei Ventures.

Lanzada en diciembre de 2006, Youku tiene más de 100 millones de visitantes al día, según la firma de investigación Nielsen/NetRatings.

MySpace China es una compañía local que se ha asegurado inversiones de la corporación MySpace de Rupert Murdoch, de la editorial IDG y de China Broadband Capital Partners, un fondo administrado por Edward Tian, ex jefe de China Netcom Group.

China, que tenía 210 millones de usuarios de la red a finales del año pasado, ha desbancado a Estados Unidos como el mercado de Internet más grande en cantidad de usuarios, según dijo el jueves la firma pekinesa BDA.

10 grandes errores en entrevista laboral (No la riegues!)

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¿Has oído la historia sobre un aspirante a un puesto de trabajo que se peinó durante un entrevista o sobre el candidato que se olió las axilas en el camino hacia la sala de la prueba? Puede sonar como una broma, pero el portal de Internet CareerBuilder.com recopiló en una lista los 10 errores más groseros en entrevistas de trabajo durante el último año.

La lista se basa en una encuesta a 3,061 personas encargadas de contratar personal y a profesionales de recursos humanos de Estados Unidos, elaborada por la compañía Harris Interactive, y determinó que los errores más vergonzosos fueron:

* Un aspirante respondió una llamada a su celular y le pidió a quien lo entrevistaba que abandonara su propia oficina porque era una conversación “privada”.

* Un candidato que aseguró al entrevistador que no se quedaría mucho tiempo en el puesto de trabajo ya que esperaba recibir una herencia de su tío, quien “no tenía buena pinta”.

* Una persona que aprovechó la entrevista para pedirle al seleccionador que lo acercara a su casa.

* Un postulante que olió sus axilas en el camino a la sala de reuniones.

* Una persona que se negó a entregar una muestra de su caligrafía debido a que toda su escritura era para la CIA y estaba considerado como “información clasificada”.

* Un aspirante que dijo haber sido despedido de su último trabajo por haber golpeado a su último jefe.

* Un candidato que rechazó la oferta de comida antes de la entrevista debido a que no quería llenar su estómago de grasa antes de salir a beber.

* Una persona que se presentaba a un puesto contable que aseguró ser una persona fuerte en “relaciones sociales” y no en “números”.

* Un aspirante a un puesto de trabajo que tiró de la cadena del inodoro durante una conversación telefónica con el entrevistador.

* Una persona que sacó un cepillo y comenzó a peinarse el cabello durante la reunión.

Los más comunes

Los empleadores también respondieron a la pregunta de cuáles eran los errores más comunes que cometen los entrevistados.

Un 51% de los entrevistadores aseguró que vestir de una forma inadecuada era el error más grande que podía cometer un aspirante durante una prueba.

Referirse en forma negativa a su empleador, actual o pasado, fue catalogado como el segundo peor error por un 49%, y en tercer lugar, con 48%, se situó el parecer desinteresado.

Otros errores incluyeron parecer arrogante, no responder de forma directa, y no hacer buenas preguntas.

“Si un candidato es demasiado negativo, se agota con facilidad o no viene preparado, las alarmas suenan para los empleadores”, afirma la portavoz de CareerBuilder.com, Rosemary Haefner

¿Por qué los jitomate son redondos?

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Científicos estadounidenses han descubierto y clonado un gen que controla la forma de los tomates, un hallazgo que podría ayudar a comprender los misterios morfológicos de las plantas, afirma un estudio.

El gen es conocido como SUN y es el segundo que se sabe juega un rol en la forma de las distintas variedades de tomates. El descubrimiento permitiría una nueva mirada acerca de cómo las plantas comestibles se desarrollan, dijo Esther van der Knaap, directora del estudio publicado en la revista Science.

Los jitomates son de las plantas comestibles más variadas en formas y tamaño, pero poco se sabía hasta ahora sobre los principios genéticos que producían esas variaciones.

“Los jitomates son el modelo en este emergente campo de los estudios de la morfología de la fruta”, dijo van der Knaap.

“Estamos tratando de comprender qué tipo de gen causa el enorme aumento en el tamaño de la fruta y la variación en su forma cuando el tomate es plantado”, agregó.

La científica afirma que una vez que se logre entender el proceso se podrá conocer mejor qué lo determina en otras plantas comestibles.

Fuente AFP